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カーレー

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写真: カーレー

写真: 肝 写真: ビーツ

京都市のＲ店のラムーキーマーカーレー、850円。さわやか系の混ざった香気をクローブが調和させる店内の空気を吸いながらいただくと、羊らしさを臭いと見るべきかどうか迷う。(2021年)

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